Responsable de conditionnement H/F
Les missions du poste
Il/elle supervise et coordonne les activités de conditionnement des produits afin d’assurer leur mise sur le marché en respectant les normes de qualité, de sécurité et de production. Il veille à l’optimisation des processus et à la gestion de son équipe.
Activités et tâches
- Planifier et organiser les activités de conditionnement en fonction des objectifs de production
- Encadrer et animer une équipe d’opérateurs et de techniciens
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire
- Optimiser les lignes de conditionnement pour améliorer la productivité et réduire les pertes
- Contrôler la qualité des produits conditionnés et assurer la traçabilité
- Collaborer avec les services production, maintenance et qualité pour assurer la fluidité des opérations
- Analyser les performances et proposer des axes d’amélioration
Compétences
Savoir : Connaître les processus de conditionnement agroalimentaire. Maîtriser les réglementations en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Avoir des notions de maintenance industrielle et de gestion de production. Maîtriser des indicateurs de performance industrielle. Connaître les matériaux d’emballage et les technologies associées.
Savoir-faire : Être capable d’organiser et de planifier les activités de conditionnement. Avoir des compétences en gestion d’équipe et en animation de réunions. Analyser les données de production et à proposer des actions correctives. Optimiser les procédés de conditionnement pour améliorer la productivité. Maîtrise des outils informatiques de suivi de production (ERP, GMAO)
Pour aller plus loin
Formations permettant d’accéder à ce métier :
- BUT QLIO qualité, logistique industrielle et organisation