Responsable d’atelier de fabrication H/F
Les missions du poste
Il/elle supervise la production afin de garantir l'efficacité, la qualité et le respect des normes de sécurité et d’hygiène. Il assure la coordination des équipes, l'optimisation des processus de fabrication et veille à la satisfaction des exigences clients.
Activités et tâches
- Planifier la production en fonction des commandes et des priorités
- Encadrer, animer et former les équipes de production
- Contrôler les paramètres de fabrication et intervenir en cas de dérives
- Collaborer avec les services maintenance, qualité et logistique pour assurer le bon fonctionnement de l’atelier
- Mettre en place des actions correctives et préventives en cas de non-conformités
- Assurer un reporting régulier à la direction sur les performances de l'atelier
Compétences
Savoir : Connaître les processus de fabrication agroalimentaire. Maîtriser les normes qualité et sécurité en agroalimentaire. Comprendre les flux de production et les indicateurs de performance industrielle. Maîtriser les outils informatiques de gestion de production
Savoir-faire : Organiser et optimiser les ateliers de production. Animation des équipes de production. Analyser les indicateurs de production et mise en place d’actions correctives. Conduire les projets pour optimiser la productivité et la qualité
Pour aller plus loin
Formations permettant d'accéder à ce métier :
- Licence 3 science de la vie, parcours sciences et technologie de l’aliment
- CQP responsable d’équipe en agroalimentaire