Acheteur H/F

Il/elle achète les matières premières des produits agroalimentaires au niveau national et international. Il négocie avec les fournisseurs pour optimiser les coûts et la qualité.

• Identifier et sélectionner les fournisseurs à l’échelle mondiale, nationale voir régionale
• Mener des appels d’offres et évaluer les propositions des fournisseurs
• Négocier les conditions contractuelles (prix, délais, volumes)
• Assurer un suivi des livraisons et vérifier la conformité des produits
• Évaluer les performances des fournisseurs et entretenir des relations stratégiques
• Gérer les risques liés aux fluctuations des prix, à la logistique et aux règlementations internationales
• Collaborer avec les équipes qualité, logistique et production pour garantir l’adéquation des approvisionnements avec les besoins.

Savoir : Connaître les matières premières agroalimentaires et leurs marchés. Maîtriser les techniques d’achats internationaux et les règles douanières. Comprendre les réglementations alimentaires et des normes qualité (HACCP, ISO, IFS...)

Savoir-faire : Maîtriser les techniques de négociation et la gestion de contrats. Gérer des relations fournisseurs et évaluation des performances. Analyser les coûts et la gestion des risques

Formations permettant d'accéder à ce métier :

• BAC+5 en commerce, gestion des achats.