Le 6 mai 2026
Préparateur matières premières H/F
Lechef|Estillac
CDI
ESTILLAC
1883€
Hybride
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La PME Lechef, cuisine des plats frais haut de gamme. 100% française et à taille humaine, elle emploie 180 collaborateurs.
Au sein de l’Atelier Élaboration Process, tu es le garant de l’approvisionnement de nos lignes de production. Ton rôle ? Faire en sorte que chaque ingrédient soit au bon endroit, au bon moment.
C’est quoi être préparateur/trice de matières premières ? Tu rassembles tous les ingrédients nécessaires aux différentes recettes prévues dans la journée. Tu vas les chercher dans les zones de stockage, tu les pèses et tu les rassembles, par recette, dans des bacs prévus à cet effet.
Tu analyses le planning sur le logiciel Infologic et gères les stocks en zone picking en lien avec les magasiniers.
Tu prépares les "kits" d'ingrédients pour chaque recette (pesée, identification, vérification des DLC et lots).
Tu es le maître du FIFO (premier entré, premier sorti) et assures l'inventaire hebdomadaire de la zone fraîche.
Tu enregistres informatiquement les poids et les consommations de matières.
Suivez les différentes étapes de notre module IA afin de créer votre CV 100% personnalisé ! Un outil simple d’utilisation, qui vous aidera dans votre recherche d’emploi
